Crémant d'Alsace Brut Nature

Der Crémant d'Alsace Zéro Dosage des Weinguts Barmès-Buecher wird nach der traditionellen Methode hergestellt und zeichnet sich durch seine Frische und Lebendigkeit aus. Dieser Wein wird aus einer Mischung von drei Rebsorten hergestellt: Pinot Gris, Pinot Auxerrois und Chardonnay, eine Kombination, die dem fertigen Wein eine aromatische Komplexität und eine ausgewogene Struktur verleiht. Es handelt sich um einen „Dosage zéro“, der aus Trauben hergestellt wird, die mit biodynamischen Methoden angebaut werden, um das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems zu respektieren. Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blüten und gelben Früchten, begleitet von einer subtilen Brioche-Note. Am Gaumen bietet dieser Crémant eine lebendige Frische mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, unterstützt von einer angenehmen Säure und einer ausgewogenen Struktur. Perfekt als Aperitif, passt er auch gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Durch seine Frische ist er ideal zu leichten Vorspeisen und Weichkäse.