1858 vom ersten König von Italien gegründet. Diese Schrift, die auf der Website von Fontanafredda auffällt, würde ausreichen, um einen Eindruck von diesem Unternehmen zu vermitteln. Es als „historisch“ zu definieren ist schon fast eine Untertreibung. Fontanafredda wurde aus einer Liebesgeschichte heraus geboren. König Vittorio Emanuele II schenkte es nämlich an seine geliebte Rosa Vercellana, die berühmte „schöne Rosina“. Über diesen Ante-Litteram-Klatsch hinaus war Fontanafredda jedoch schon immer ein Bezugspunkt für den regionalen und italienischen Weinbau im Allgemeinen. Tatsächlich kommen viele interessante Rekorde aus diesem Weingut. Der erste Weinberg in Barolo wurde 1866 gekauft und die erste Weinbereitung stammt aus dem Jahr 1870. 1886 wurden die Barolo-Weine von Fontanafredda in Amerika eingeführt und 1887 wurden die ersten Betontanks in Europa gebaut. Schließlich stammt die Herstellung des ersten Spumante mit der klassischen Flaschengärung (metodo classico) aus dem Jahr 1959, einem Vorläufer des Alta Langa DOCG. Der letzte Schritt, auf den wir in der glorreichen Geschichte dieses Weinguts hinweisen, nach der Übernahme durch Oscar Farinetti und Luca Baffigo, ist das Jahr 2018. Seit diesem Jahr produziert das Unternehmen zertifizierte Bio-Weine. Heute kann das Unternehmen, das in über 60 Länder weltweit exportiert, auf einen Komplex von 120 Hektar Weinbergen zählen. In seinen Kellern warten über 2,5 Millionen Flaschen Barolo darauf, auf den Markt gebracht zu werden. Lang lebe... Fontanafredda!