Eine wunderbare Interpretation einer der wichtigsten im Elsass angebauten Rebsorten: des Gewürztraminers. Nach der Lese gären die Trauben bei einer Temperatur zwischen 18 und 24°C, um den ganzen Duft und die Geschmacksfülle der ursprünglichen Trauben zu entfalten. Im Glas hat er eine herrlich intensive, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die die Frische des Weins erkennen lassen. In der Nase verblüfft er mit feinen und eleganten Aromen, die sich um die typischen Noten von Obst, Akazienhonig und frischen Blumen herum entwickeln. Im Mund enttäuscht er nicht. Ein Wein mit einem ausgewogenen Körper, weich und elegant. Jeder Schluck wird von einer angenehm frischen Säure begleitet, die diesen Wein auch für eine kulinarische Paarung geeignet macht.