Mendoza, die produktive Seele Argentiniens. Aus dieser Region stammen einige der berühmtesten südamerikanischen Weine. Ein einzigartiges Umfeld, das sich in manchen Fällen als fast extrem erweist. So wie im malerischen Valle de Uco, wo die Weinberge eine Höhe von mehr als 1.000 Metern erreichen. Hier erntet zum Beispiel die Kellerei Callejón del Crimen ihren besten Malbec, der für diese Reserva bestimmt ist. In französischen Eichenfässern gereift, ist er ein Rotwein mit einer starken Persönlichkeit. Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe mit zarten violetten Reflexen. Das Bouquet besticht durch seine angenehmen Aromen mit Noten von kleinen roten Beeren, Kirschen und Brombeeren, gefolgt von Anklängen an schwarzen Pfeffer und dunkle Schokolade. Im Mund zeigt er einen guten Körper, angenehm tanninhaltig, und garantiert nach jedem Schluck mehrere Sekunden Genuss, dank seiner langen, ja sehr langen, Persistenz. Wenn am Abend gegrilltes rotes Fleisch auf dem Programm steht, sollte man diesen Wein auf jeden Fall vorrätig haben. Probieren Sie ihn vor allem mit einer leckeren Angus-Tagliata. Argentinisch, natürlich.