Was: Ein Roséwein von bemerkenswerter Finesse
WARUM: Für seine gute Struktur und schöne Komplexität
PERFEKT MIT: Passt hervorragend zu rohen oder gekochten Meeresfrüchten und Fischtartar
Was: Ein Roséwein von bemerkenswerter Finesse
WARUM: Für seine gute Struktur und schöne Komplexität
PERFEKT MIT: Passt hervorragend zu rohen oder gekochten Meeresfrüchten und Fischtartar
Italien
Donnafugata, Via Sebastiano Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP)
Der Donnafugata Brut Rosé 2018 hat einen eleganten und lebendigen Charakter. Er präsentiert sich in einer zartrosa Farbe mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase erwartet Sie ein Bouquet von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von blumigen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine lebendige, knackige Säure, die durch eine subtile Cremigkeit ausgeglichen wird. Die Aromen von roten Früchten bleiben bestehen und werden durch zarte mineralische Nuancen ergänzt. Es ist ein runder und erfrischender Wein mit einem harmonischen Abgang. Donnafugata ist bekannt für sein Engagement bei der Herstellung von Qualitätsweinen, und sein Brut Rosé ist keine Ausnahme. Er kann allein als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten oder Weichkäse genossen werden.
Es gibt Unternehmen, von denen jeder gute Weinliebhaber glaubt, alles zu wissen. Einfach weil sie seit jeher die Welt des italienischen Weins repräsentieren. Unter ihnen nimmt Donnafugata zweifelsohne einen besonderen Platz ein. Ein Weingut, das für viele ein Synonym für Sizilien und Qualitätswein ist. Donnafugata, eine historische Marke im Besitz der Familie Rallo, produziert Weine in verschiedenen Gebieten Siziliens. Vom Osten bis zum Westen, von Trapani bis zum Ätna gibt es kein Weinbaugebiet Siziliens, in dem Donnafugata keinen Weinberg besitzt. Was jedoch nur wenige wissen, ist, dass der Name Donnafugata auf Gabriella Rallo, die Ehefrau des Gründers und Mutter der beiden unternehmungslustigen derzeitigen Geschäftsführer des Unternehmens, zurückgeht. Gabriella Anca Rallo, eine mutige Frau mit einem Hang zur Innovation, war eine Pionierin des Qualitätsweinbaus in Sizilien. Sie ist eine echte "donnafugata" (Frau auf der Flucht), die ihren Beruf als Lehrerin aufgab, um sich ganztags um die Weinberge der Contessa Entellina zu kümmern. Sie war eine der ersten Frauen in Sizilien, die Wein produzierten, in einem Sektor, der normalerweise von Männern dominiert wird. Eine echte Pionierin des weiblichen Qualitätsweinbaus. Es bleibt also nur noch, Gabriella zu danken. Dafür, dass sie so mutig ist und uns alle inspiriert hat. Prost!
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